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2020年01月20日 星期一
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红盾之窗

    海淀区市场监管局开展春节前食品安全检查

    春节是食品消费的旺季,为切实保障辖区人民群众的身体健康和生命安全,确保人民群众过上欢乐祥和的节日,1月9日上午,海淀区市场监管局执法人员对辖区内商超和餐饮单位开展春节节前食品安全监督检查。

    在对商超的检查中,执法人员分别到食品现制现售区域、肉类水产销售区、预包装食品销售等区域进行了检查,重点查看了生鲜食品的采购来源、现制现售食品原料的进货渠道和进货台账以及婴幼儿食品的溯源信息等。同时执法人员还指导大型商超要进一步强化食品安全责任意识,细化食品安全管理手段,确保食品质量安全。

    在对餐饮单位的检查中,执法人员主要对后厨食品安全、人员健康证明、设备设施清洁消毒情况、食品原料采购索证索票、进货查验情况、食品安全制度的落实和食品留样进行了全面检查,强调节日期间要严格落实食品安全各项制度,让百姓吃得安心放心。

    海淀区市场监管局将继续加强春节前夕食品安全检查工作,为群众筑牢节日期间食品安全防火墙,切实维护辖区节日期间食品市场秩序安全稳定。

    北京市海淀区市场监督管理局专栏

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