本报记者 孙吉正北京报道

    作为受国家政策支持的基本民生产品，乳制品产业一方面受益于庞大中国消费者群体的需求潜力与消费升级对行业需求景气的长期支撑，另一方面得益于成本管控带来的净利率提升，行业持续增长具备长期确定性逻辑。

    今年全国两会期间，全国人大代表、君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华就进一步加强对奶业科研创新的支持，提升奶业全产业链科技创新能力，提高我国奶业的国际竞争力提出相关建议，为促进奶业高质量稳定发展建言献策，为中国奶业做优做强注入科学力量。

    据了解，君乐宝日前启动“科学战略”，着力构建科学创新体系，提升科技研发实力，加强科研开发。此前，君乐宝一直以科学布局全产业链，仅在牧草种植和奶牛养殖方面就投入了80亿元，并在原有世界级牧场、世界级工厂、世界级合作伙伴、世界级管理体系的基础上，增加世界级育种和世界级研发，升级为“六个世界级”模式。君乐宝采用国内国外同步自主育种模式，加快实现奶牛育种关键技术自主突破，逐步降低对国外种源依赖度。

    “在新的发展阶段，我们要向科学要发展，强化全产业链科技硬实力，提升全产业链科研软实力。”魏立华表示，未来，君乐宝将把科学技术与奶业全产业链深度融合，以科学营养为全年龄段人群提供精准的健康升级解决方案，助力国人健康升级。

    助力国人健康升级

    《“健康中国2030”规划纲要》提出，2030年我国要实现全民健康素养大幅提高，健康生活方式得到全面普及，有利于健康的生产生活环境基本形成。

    在竞争日益激烈的大环境下，要想立于不败之地，创新研发始终是乳企重要的组成部分，甚至关系到未来前景。对此，君乐宝始终将持续的研发和技术创新视为企业核心竞争力，注重产品研发及科研创新投入。

    2021年年底，君乐宝投资5亿元打造的奶业创新研究院正式投入使用。2023年初，君乐宝再次宣布将奶业创新研究院升级为科学营养研究院，建立君乐宝乳业集团科学战略智库，未来将继续加大对科技创新的投入，推动科学发展战略，加大科学研究力度，推动科技项目转化，为中国消费者提供更科学营养的乳制品。

    魏立华表示，奶业发展关乎国计民生，是建设农业强国、健康中国的关键产业之一，君乐宝以科学营养为全年龄段人群提供精准的健康升级解决方案，致力于实现“成为中国营养健康乳制品企业领先者”的愿景。

    为此，君乐宝不断调整产品结构、进行品类创新，推出全能产品矩阵：优萃有机奶粉，让小宝宝先吃上有机食品；旗帜婴幼儿奶粉是国内首批通过新国标产品配方的奶粉。在君乐宝等企业的带动下，国产奶粉市场份额从2016年的30%左右增长到2022年的68%。此外，君乐宝酸奶产品逆势增长，尤其赢得年轻人青睐，低温酸奶市场占有率居全国第三；悦鲜活鲜奶连续3年复合增长率超过100%，进入鲜奶市场第一阵营。

    高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。奶业产业链长，涵盖一二三产业，奶业高质量发展必须进一步加强科技创新。

    魏立华表示，君乐宝启动“科学战略”，着力构建科学创新体系，提升科技研发实力，在产业链发展的关键环节和“卡脖子”环节加强科研开发，为我国奶业高质量发展提供前沿科技支撑。

    一直以来，君乐宝聚焦乳业产业链终端，草种、牛种、菌种方面，致力于打通经济循环中的各个堵点、卡点；为提升牧草种植效率和品质，与中国农业大学草业研究所合作，在品种改良等方面取得重要突破，牧草品质已接近国际水平，大大减少了对国外的依赖；为在奶源上寻求品质突围点，从奶牛遗传育种方面入手，成立育种公司，力争用3到5年时间实现奶牛育种关键技术自主突破。

    多年来，君乐宝从源头自主创新开始，以科学布局全产业链。特别是采用国内国外同步自主育种模式，加快实现奶牛育种关键技术自主突破，逐步降低对国外种源依赖度。其位于美国的全资子公司爱森科技，现拥有19头优秀种公牛，其中有5头种公牛进入全球前200名，育种水平达到国际一流。

    “种好草、养好牛、产好奶、做好产品”的全产业链布局让君乐宝把国产乳企的本土优势资源发挥得淋漓尽致。近年来，君乐宝积极落实供给侧改革，针对国内市场优质奶源紧张、奶牛育种匮乏等问题，重点推进奶源基地建设，自建17个大型现代化牧场，确保奶源的安全。去年，君乐宝又在河北张家口坝上草原建设38万亩自有天然牧草基地，真正做到了从种草开始保障全产业链产品品质。

    “通过‘六个世界级’模式打造世界级的好牛奶、好奶粉，用科学营养为不同年龄段国人提供精准的健康升级解决方案。”魏立华表示，未来，君乐宝将以科学战略为核心，进一步加大科技投入，用科学的发展理念、科学的全产业链布局、科学的营养标准、强大的科研实力，解锁大自然的鲜活营养，推进奶业高质量发展。

    实现产业可持续发展

    作为横跨一二三产业的奶业企业，君乐宝始终把可持续发展作为重要的社会责任和企业发展的战略目标，做出了可持续发展的全面规划，并争取与利益相关方和全社会共赢发展。

    在产业布局上，君乐宝形成了“田种草、草喂牛、牛产奶、粪还田、沼气发电”的生态循环产业链，仅一个万头牧场每年就可发电1000万千瓦时以上。

    在配套产业环节，君乐宝对标国际，建立环境友好的绿色生态奶业。君乐宝的牧场都配套建设了自动化粪污处理系统，还设计了大型沼气能源环境工程，发酵后产生的沼气作为清洁能源，沼渣二次烘干后回填牛卧床，沼液用于还田，形成了“田种草、草喂牛、牛产奶、粪还田”的绿色奶牛养殖生态循环。

    魏立华指出，企业是生物多样性保护必不可少的参与者，本着这一原则，君乐宝多年来始终坚守绿色可持续发展的战略规划，创新种养加全产业链一体化模式，在实现规模化养殖的同时，融合生态、物种和遗传资源多样性保护于企业经营之中，走出了一条覆盖产业链上、中、下游的生物多样性保护之路。

    不仅如此，君乐宝在生产加工环节同样坚守绿色供应链理念，全力打造绿色工厂。通过构建“工厂建在牧场中，牧场建在草场中”的“种植养殖加工一体化”绿色生产模式，生鲜乳免掉运输环节，可以直接通过密闭管道进入加工环节，只需要2小时就能够从挤奶过渡到加工环节，不仅原奶的营养和生物活性物质得到了更加充分的保障，物流运输环节中的燃油消耗与碳排放也得到了有效降低。

    立足绿色可持续发展的战略规划，君乐宝创新种养加全产业链一体化的生产模式，在实现规模化养殖的同时将生态、物种和遗传资源多样性保护融入企业的经营方式，已然走上了一条覆盖产业链上、中、下游的生物多样性保护之路，从而成为举世公认的“中国范本”。

    此前，中国已做出了2030年碳达峰与2060年碳中和的庄严承诺，而双碳、绿色发展和生物多样性等也对乳业可持续发展提出更多要求。魏立华在建议中提到，鼓励企业在节能减排、粪污管理、低碳产品、低碳产业链等方面加强投入，建设可持续发展的奶业产业。