“小康不小康，关键看老乡”。在海南，槟榔不仅是承载乡愁的“文化符号”，更是撑起千万农户生计的“经济脊梁”。作为海南第二大经济作物，槟榔种植面积覆盖全省18个市县，带动超200万农民就业。
“一棵槟榔树能结果10—20斤，现在我们家里总共种了1000多棵槟榔树，按照目前市场上20元/斤的收购价，一年的收入差不多在20万元左右，不仅可以负担全家五口的开支，剩余的钱还能盖新房子。”海南省屯昌县槟榔种植户张国发向《中国经营报》记者介绍。
在屯昌县，农户张国发并非个例，和他一样主要靠种植槟榔致富的农户很多，目前屯昌县通过槟榔产业脱贫的农户，占全县脱贫总数的三成以上。
民生为本：以产业振兴实现脱贫致富
在屯昌县的海南宏顺林业发展有限公司的槟榔种植基地里，规整的槟榔林间架起了智能滴灌设备，技术员正通过手机APP监测土壤湿度。过去种槟榔靠经验，病虫害一来就减产，全家吃饭都发愁，现在科学种植以后，亩产提高三成。
屯昌县槟榔协会会长黎汉强介绍，科学种植不仅提高了槟榔的抗风险能力，种植的槟榔青果收购价也比散户高15%。“通过‘公司+合作社+农户’模式，我们向周边200多户农户（其中脱贫户37户）提供优质种苗、技术培训和保价收购服务。从种苗培育时的基因筛选，到田间管理的精准施肥，再到病虫害绿色防控，全程标准化管理让槟榔亩产量提升30%以上，优质果率从60%提高到90%。”黎汉强说。
近年来，面对种植技术落后、加工污染等挑战，海南槟榔产业以“绿色转型”破局，在守护生态的同时，让产业链上的农户持续分享发展红利。
在屯昌华 农业发展有限公司（以下简称“华 农业”）的加工车间，干净整洁的流水线上，槟榔鲜果经清洗、蒸煮、烘干等工序，变身标准化初加工产品。
华农业相关负责人介绍，为实现绿色环保目标，华 农业投入了5000万元升级加工工艺，建成海南首批符合环保标准的槟榔初加工示范厂，年加工能力达1.2万吨，带动周边8个村发展订单种植，吸纳120名村民就业，其中脱贫户占四成。“我们在招聘员工时会优先聘用本地农户，已经解决了上百人的就业问题，目前员工人均月工资达4500元以上，有的员工全家都在企业上班，总体收入比较可观。”
作为万宁市槟榔深加工企业，海南和成天下科技发展有限公司每分钟加工2000颗槟榔的自动化生产线令人瞩目，极大提高了生产效率。
中国果协槟榔分会秘书长陈胜庭介绍，目前海南槟榔产业已形成“种植—初加工—精深加工—文化旅游”的完整链条，全产业链产值超200亿元，通过绿色转型和科技赋能，槟榔产业持续为农户创造稳定收益，成为名副其实的“富民产业”。
和槟榔产业一样，咖啡作为海南特色农产品的另一张亮丽名片，也通过自贸港的政策优势，逐步走向国际市场。“我们从种苗培育环节开始入手，与科研机构合作，选育适合当地生长的优良咖啡品种，确保咖啡品质从源头得到保障。”正大兴隆咖啡产业园相关负责人郑兴鲍表示。
在海南，咖啡不仅是一种饮品，更是一条铺就致富路的金色纽带。2020年，正大集团与万宁市政府联合组建公司，接手兴隆华侨农场咖啡厂及其“太阳河”品牌。2022年7月，兴隆咖啡·正大产业园建成投产，成为集咖啡加工与工业旅游于一体的现代化园区。2025年3月获评国家3A级旅游景区。
暑假期间，在万宁正大兴隆咖啡文化园，游客不仅能品尝到美味的咖啡，还能购买到各类咖啡产品。除此之外，兴隆咖啡的发展，还带动了当地就业。从种植、采摘、加工到销售、旅游服务等环节，创造了众多就业岗位。而咖啡与当地农户合作，通过订单农业等模式，不仅保障了农户的咖啡豆销售渠道，也提高了农户收入。
向海图强：从“近海捕捞”到“深蓝粮仓”
凭借得天独厚的海洋资源，万宁在海南的东部海岸线上，掀起一股海洋经济发展热潮。尤其是在海水养殖和海洋生态保护领域，万宁展现出巨大的潜力。
走进万宁林兰水产养殖有限公司养殖基地，现代化的养殖设施全循环水育苗厂房内，自动化补水系统、排污系统时刻维持水体清洁，智能恒温控制系统精确调节水温，模拟最适宜东星斑、红瓜子斑生长的环境。
据悉，林兰水产养殖有限公司专门从事种业孵化、水产养殖、加工、销售。其产品和服务主要应用于水产养殖、销售、种苗孵化、鱼苗出口等行业领域。
林兰水产养殖有限公司负责人林鲁郁告诉记者，2023年公司共销售章雄鱼苗约48万公斤、东星斑约1.9万公斤、东星斑白苗400万尾、东星斑鱼苗约14万尾，累计营收约5791万元；2024年公司共销售章雄鱼苗约22.7万公斤、东星斑约8.8万公斤、东星斑白苗600万尾、东星斑鱼苗2万尾，累计营收约6226万元。
海洋渔业中的东星斑养殖，为万宁脱贫攻坚注入强大动力。2022年，万宁获批建设国家现代农业产业园。两年多时间，工厂化养殖和深海网箱养殖也迎来爆发式增长。以东星斑和 鱼为主导产业的海水养殖全产业链产值从2021年的43.27亿元，预计增长至2024年的63.90亿元。
相关数据显示，目前东星斑养殖规模位列全省首位，2022—2024年养殖面积从1180亩激增至3810.92亩，产值占全国的35%以上；2024年上半年，万宁 鱼出口量390万尾，占全国总量的70%，成为全国最大的 鱼种苗出口基地。
与此同时，科技赋能推动了万宁海水养殖产业腾飞。万宁以“政府+院士团队+企业”模式打造水产科创体系，累计投入科研经费3.07亿元，引进8家科研院校，建成13个产学研创新应用集成平台，其中2家获批国家级“科技小院”。
为了推动海洋经济的可持续发展，万宁在产业升级的同时，注重生态环境保护。近年来，万宁投入4.5亿元财政资金，清退禁养区池塘9842亩、渔排网箱11.6万口，并在四大养殖片区集中设置排水管道，解决养殖排污问题。
海洋经济的发展，不仅带动了当地渔业的繁荣，也促进了就业和农民增收。万宁以“企业+村集体+农户”合作模式，联结带动村集体经济发展和农民就业增收。
万宁市人民政府副市长张万真在特色农业产业促振兴主题座谈会上表示，2024年万宁水产加工产量达1.23万吨，水产加工产值达40亿元，带动近万渔民转产上岸，打造“养殖—加工—冷链—出口”产业链。搭乘海南自贸港政策东风，万宁将瞄准东星斑、鱼这“两条鱼”产业，引进各类专业科研力量，不断推进种质资源优化，促进海洋渔业高质量发展。
