编者按/在“动态清零”方针的正确指引下，中国的两座超级大城市——上海和北京，相继恢复了正常的社会运行和城市运转，而在期间与奥密克戎正面交锋的，除了防疫工作人员外，餐饮与商超因为与生活保障不可分割的特殊角色，也无法置身事外。

    如今回看，面对奥密克戎所取得的阶段性战果，既建立在“以快治快”的公共防疫政策基础上，也有赖于餐饮、商超的保障运行，一个健康且安全的生活环境，亦是所有抗疫政策措施的着眼点所在。